Degustazione WineSurf

Il primato del Franciacorta D.O.C.G. Dosaggio Zero "La Fioca" nella degustazione Winesurf del 29 giugno 2010: "....Uno dei migliori Franciacorta assaggiati quest'anno."

Franciacorta "La Fioca" ROSE D.O.C.G.

..l'eleganza in un bicchiere.. La degustazione di Marco di Martino

Dosaggio Zero (Pas Dosé)

Il colore è di grande impatto giallo paglierino carico quasi traslucido per la vivacità, tutto viene ravvivato da una bollicina finissima e numerosa che riflette la luce in modo esemplare. La fragranza olfattiva lascia subito spazio ad una vena di mineralità incisiva che ricorda le conchiglie di mare, un frutto molto fragrante di mela verde, il floreale è sottile e riporta alla mente fiori di camomilla, un naso di grande eleganza. In bocca non lascia spazio a dubbi sulla sua identità, è un vino diretto quasi tagliente per la sua acidità che richiama  sensazioni agrumate di pompelmo rosa, dove la freschezza gustativa sembra non finire mai, così come la bella sapidità. L’effervescenza al palato è presente ma ben integrata e fa capire che si è unita ad un vino di struttura e di grande carattere, l’equilibrio è giustamente verso le parti dure del vino che sono estremamente ben calibrate. È “l’eleganza” in un bicchiere, si fa fatica a smettere di berlo.

Marco Di Martino

Vino bianco: vino bianco fermo della cantina La Fiòca Curtefranca DOC Sebino IGT

Il vino bianco fermo di produzione della cantina La Fiòca può essere un Curtefranca DOC o un Sebino IGT, a seconda delle caratteristiche delle uve, della vinificazione, dell’invecchiamento e di altri fattori. Il vino bianco fermo della cantina La Fiòca Curtefranca DOC o Sebino IGT è [...]

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19/03/2010 09:51:00 | 0 reazioni |

Vini DOCG: produzione cantina La Fiòca vini DOCG

I vini DOCG di produzione della cantina La Fiòca sono i Franciacorta, nelle varie tipologie: Brut, Saten, Rose, Dosaggio Zero o Pas Dose…… e relativi Millesimati e Riserve. I vini Franciacorta DOCG della cantina La Fiòca sono tutti metodo Classico (riferimentazione in bottiglia), [...]

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15/03/2010 09:49:00 | 0 reazioni |

Vino rosso: cantina La Fiòca produzione vino rosso Curtefranca DOC

Il vino rosso di produzione della cantina La Fiòca è un Curtefranca DOC. Il vino rosso della cantina La Fiòca Curtefranca DOC è ottenuto da uve raccolte nei vigneti propri, in Franciacorta, sulle colline moreniche tra la pianura padana e il Sebino, uve principalmente Merlot e Cabernet Franc e / [...]

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11/03/2010 09:52:00 | 0 reazioni |

Vino italiano: cantina La Fiòca produce vino italiano tipico DOCG

Il vino Franciacorta DOCG (così come il Curtefranca DOC e il Sebino IGT) della cantina La Fioca è un prodotto tipicamente italiano: ricco di personalità e di carattere, frutto di fatiche e tradizioni familiari, tant’è che già nel 1956 Orazio Gatti vinificava il “Pino'” con [...]

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07/03/2010 09:51:00 | 0 reazioni |

Franciacorta Rosé: vino ideale per accompagnare aperitivi e piatti piccanti!

Il Franciacorta Rosé DOCG della cantina La Fiòca è un metodo Classico (riferimentazione in bottiglia), ottenuto da uve raccolte nei vigneti propri, in Franciacorta, sulle colline moreniche tra la pianura padana e il Sebino. I terreni della cantina La Fiòca , siti nei paesi di Nigoline di Corte [...]

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27/02/2010 09:43:00 | 0 reazioni |

Franciacorta Brut DOCG: lo spumante Brut per tutte le occasioni!

Il Franciacorta Brut DOCG della cantina La Fiòca è un metodo Classico (riferimentazione in bottiglia), ottenuto da uve raccolte nei vigneti propri, in Franciacorta, sulle colline moreniche tra la pianura padana e il Sebino, nei paesi di Nigoline di Corte Franca, Timoline di Corte Franca e [...]

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23/02/2010 09:39:00 | 0 reazioni |

Spumante Brut: il vino ideale in qualsiasi momento della giornata!

Il vino cosiddetto Spumante Brut (così non lo si bisogna né può chiamare o definire o etichettare), nel caso della cantina La Fiòca è sempre a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) e la denominazione (giusta) è Franciacorta DOCG (Brut, Satèn, Rosé, Dosaggio Zero o Pas [...]

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19/02/2010 15:09:00 | 0 reazioni |



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L'Edile

 

Prodotti prefabbricati in calcestruzzo. Volte prefabbricate per cantine e altre destinazioni.

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Mostra Intralci
Milano, Fondazione Mudima, dal 30.11.2011


Franciacorta Brut La Fiòca:
- Gilbert e Gaillard 2012 "92/100.. Una cuvée golosa e di successo"; 
- Bollicine d'Italia 2011 (Gambero Rosso) Premio Oscar Qualità/Prezzo.
Viniplus 2011
Tra le eccellenze di Viniplus 2011, con quattro rose camune, il Brut Millesimato 2004 e il Dosaggio Zero "La Fiòca".

Franciacorta D.O.C.G. Brut Satèn Riserva 2005 La Fiòca: disponibile da Settembre 2011.
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