Degustazione WineSurf

Il primato del Franciacorta D.O.C.G. Dosaggio Zero "La Fioca" nella degustazione Winesurf del 29 giugno 2010: "....Uno dei migliori Franciacorta assaggiati quest'anno."


Franciacorta "La Fioca" ROSE D.O.C.G.

..l'eleganza in un bicchiere.. La degustazione di Marco di Martino

Dosaggio Zero (Pas Dosé)

Il colore è di grande impatto giallo paglierino carico quasi traslucido per la vivacità, tutto viene ravvivato da una bollicina finissima e numerosa che riflette la luce in modo esemplare. La fragranza olfattiva lascia subito spazio ad una vena di mineralità incisiva che ricorda le conchiglie di mare, un frutto molto fragrante di mela verde, il floreale è sottile e riporta alla mente fiori di camomilla, un naso di grande eleganza. In bocca non lascia spazio a dubbi sulla sua identità, è un vino diretto quasi tagliente per la sua acidità che richiama  sensazioni agrumate di pompelmo rosa, dove la freschezza gustativa sembra non finire mai, così come la bella sapidità. L’effervescenza al palato è presente ma ben integrata e fa capire che si è unita ad un vino di struttura e di grande carattere, l’equilibrio è giustamente verso le parti dure del vino che sono estremamente ben calibrate. È “l’eleganza” in un bicchiere, si fa fatica a smettere di berlo.

Marco Di Martino


Vino italiano: cantina La Fiòca produce vino italiano tipico DOCG

Il vino Franciacorta DOCG (così come il Curtefranca DOC e il Sebino IGT) della cantina La Fioca è un prodotto tipicamente italiano: ricco di personalità e di carattere, frutto di fatiche e tradizioni familiari, tant’è che già nel 1956 Orazio Gatti vinificava il “Pino'” con uve Pinot ottenute dal vigneto di Nigoline di Corte Franca denominato “La Fioca”. Anche la bellezza delle colline su cui sono coltivati i vigneti della cantina La Fiòca è tipicamente italiana, esse sono state create dai ghiacciai e sono caratterizzate da clima mite e terreni ideali in termini di composizione, esposizione e ventilazione per la produzione di un grande vino italiano qual’è il Franciacorta. Inoltre la passione, la dedizione, la competenza, la professionalità, l’umiltà d’animo e il calore umano delle persone che lavorano per la cantina sono imprescindibili per avere risultati d’eccellenza in termini di qualità per un vino italiano come il Franciacorta, che non vuole più avere complessi di inferiorità.


newsvinediggstumbleupongoogletwitterredditlinkedinfacebookdeliciousmixxtechnorati
07/03/2010 09:51:00 | 0 reazioni | Invia ad un amico | Visualizza per la stampa | Copia il codice |





Vedi anche



Benvenuti

Benvenuti e buona navigazione!
Potete chiedere un preventivo dei nostri vini via mail.
Vi aspettiamo presso la nostra cantina per una visita e una degustazione di Franciacorta.


L'Edile

 

Prodotti prefabbricati in calcestruzzo. Volte prefabbricate per cantine e altre destinazioni.

www.ledile.com


Mostra Intralci
Milano, Fondazione Mudima, dal 30.11.2011


Franciacorta Brut La Fiòca:
- Gilbert e Gaillard 2012 "92/100.. Una cuvée golosa e di successo"; 
- Bollicine d'Italia 2011 (Gambero Rosso) Premio Oscar Qualità/Prezzo.
Viniplus 2011
Tra le eccellenze di Viniplus 2011, con quattro rose camune, il Brut Millesimato 2004 e il Dosaggio Zero "La Fiòca".

Franciacorta D.O.C.G. Brut Satèn Riserva 2005 La Fiòca: disponibile da Settembre 2011.
 2008 © Tutti i diritti sono riservati - Autogestione contenuti di Società Agricola La Fiòca s.r.l. C.F. e P.Iva: 03512430178 - Sistema GLACOM®